Sayuran hidroponik pakcoy segar di kebun SPPG Kota Datar #1 Hamparan Perak Deli Serdang untuk menu Makan Bergizi Gratis MBG
26 September 2026
Oleh : Yudhi Ramadhan, ST – [ Ketua Yayasan Binar Bersama Hirasma ]-
Hamparan Perak, http://NalarPublik.com – Inovasi segar datang dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Datar,Kecamatan Hamparan Perak, Kabupaten Deli Serdang. Demi meningkatkan kualitas Makan Bergizi Gratis (MBG), SPPG Kota Datar kini memanfaatkan sayuran hidroponik hasil tanam sendiri.
Langkah ini dinilai sebagai awal yang baik dalam perbaikan kualitas menu MBG yang selama ini menjadi perhatian publik.
Pantauan di lapangan, kebun hidroponik yang telah melakukan kontrak kerja sama dengan SPPG Kota Datar #1 terlihat hijau dan subur. Berbagai jenis sayuran seperti sawi, pakcoy, selada, dan kangkung tumbuh subur dengan sistem tanpa tanah tersebut.
Pengelola SPPG Kota Datar#1 Yudi Ramadhan yang juga sebagai Ketua Yayasan Binar Bersama Hirasma mengatakan, penggunaan sayuran hidroponik dipilih karena lebih higienis, segar, dan bebas dari pestisida kimia berbahaya.
Yudhi Ramadhan Ketua Yayasan Binar Bersama Hirasma di damping Purnama Ka.SPPG Kota Datar Hamparean Perak
“Kami ingin anak-anak sekolah penerima MBG mendapatkan yang terbaik. Sayuran dipetik pagi, langsung diolah siang. Jadi kesegarannya terjamin dan nutrisinya tidak hilang,” ungkap pengelola kepada NalarPublik, Sabtu (27/9/2026).
Selain menjamin kesegaran, sistem hidroponik juga membuat pasokan sayuran lebih stabil dan efisien dari segi biaya. Tidak perlu lagi tergantung sepenuhnya pada pasokan dari pasar.
Program MBG sendiri merupakan program prioritas pemerintah untuk meningkatkan gizi anak sekolah. Dengan adanya inovasi hidroponik ini, diharapkan kualitas MBG di Deli Serdang semakin baik dan bisa menjadi percontohan bagi SPPG lain di Sumatera Utara.
Masyarakat sekitar menyambut baik inovasi ini. Selain untuk MBG, kebun hidroponik ini juga membuka edukasi tentang pertanian modern yang ramah lingkungan.
VIDEO LENGKAPNYA:
Tonton bagaimana segarnya sayuran hidroponik SPPG Kota Datar yang langsung diolah untuk menu MBG anak sekolah : https://youtube.com/shorts/vPBaVpNEWa0?feature=share
Tinggalkan Balasan